黄瓜可以和猕猴桃一起榨汁吗

2023-04-18 18:40:44

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

一般情况下,黄瓜和猕猴桃可以一起榨汁,黄瓜和猕猴桃营养成分互补,二者搭配起来既美味又健康。

黄瓜是一种低热量的蔬菜,富含水分、纤维和多种维生素、矿物质等营养物质,有助于清热解毒、滋润肌肤、促进消化等功效。而猕猴桃则含有大量的维生素C、维生素E、胡萝卜素、钾、镁等,具有抗氧化、养生护肤、提高免疫力等功效。榨汁时,建议选择成熟、新鲜的黄瓜和猕猴桃。由于猕猴桃比较酸,如果觉得口感过于酸涩,可以适当加入一些蜂蜜或其他甜味调料来调味。榨汁后的营养成分较为容易被吸收,补充身体所需营养。

但黄瓜和猕猴桃并非适合所有人群,对黄瓜或猕猴桃过敏的人群禁用,以免出现过敏反应。此外在睡前应避免大量饮用,以免出现尿频影响睡眠。

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