一般不存在吃茄子能治哪7种疾病的说法。茄子是一种食物，一般无法达到治疗疾病的目的。
茄子是日常生活中比较常见的食物，其中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、钙、磷等。适当食用可以补充身体所需要的多种营养，还可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。而且也能够促进钙的吸收，在一定程度上能够补充体内所需要的钙元素，增强自身免疫力，对身体有一定的好处。但避免一次性食用过多，以免增加胃肠道负担，从而出现腹胀、腹痛等症状，若食用后出现上述症状，患者可以在医生的指导下服用多潘立酮片、双歧杆菌三联活菌散等药物进行治疗，有利于症状的缓解。
需要注意的是，茄子没有治疗疾病的作用，且一般食物都没有具备治疗疾病的作用，如果患者患有疾病，应该及时到医院就医治疗，以免耽误病情。还需要注意食物应该注意适量进食，保证多元化，以免引起营养不均衡。还要合理调整饮食习惯，可以适当吃清淡易消化的食物，比如小米粥、鸡蛋羹等，有利于食物的消化和吸收。若出现不适症状，建议及时就医治疗。