一般情况下，吃蛋白质上火的人可以适当补充一些维生素B和维生素C。
蛋白质是一切生命的物质基础，这不仅是因为蛋白质是构成机体组织器官的基本成分，更重要的是蛋白质本身不断地进行合成与分解。患者服用蛋白质后，由于能量高，不易吸收，就会出现上火的现象。因此，建议患者食用蛋白质后，应当多饮水，多吃水果蔬菜，清淡饮食，还可以根据医嘱口服维生素B、维生素C。维生素B可以帮助蛋白质代谢，促进蛋白质吸收，维生素C具有消炎杀菌的作用，对于上火引起的牙龈肿痛或者是嗓子干痒有一定的作用。
此外，患者吃蛋白质需要注意正确的食用方法，每天吃蛋白质要适量，避免过量吃导致蛋白质摄入过多，从而导致的上火。同时可以根据医嘱口服清热解毒的药物，有牛黄解毒片或者是清热解毒等。若患者恢复期间出现身体不适，建议及时就诊，以免延误病情。