白酒泡枸杞有补肝肾、养肝明目、健脾益胃等功效。
1、补肝肾
白酒泡枸杞有补肝肾的功效。中医认为，肝主疏泄，肾主藏精，肝肾是人体重要的器官，两者相互依存、相互影响。饮用白酒泡枸杞可以补充肝肾的精气血，帮助肝肾功能的恢复和调节，对于肝肾亏损、肝肾不足引起的一些疾病有辅助治疗的作用。
2、养肝明目
白酒泡枸杞还有养肝明目的功效。中医认为，肝开窍于目，肝气调畅则目明。饮用白酒泡枸杞可以补充肝血、益肝气，有助于改善肝气郁滞所引起的眼睛疲劳、视力模糊等问题。
3、健脾益胃
白酒泡枸杞还有健脾益胃的功效。中医认为，脾主运化水谷精微，胃主受纳消化，脾胃是消化吸收的重要器官。饮用白酒泡枸杞可以增进脾胃的运化功能，有助于改善食欲不振、消化不良等问题。此外，白酒泡枸杞还有促进新陈代谢、调节免疫功能等作用。
此外，白酒泡枸杞还具有滋阴润燥、调节免疫功能、降血脂等作用。需要注意的是，白酒泡枸杞属于中药饮品，不宜过量饮用。同时，因个体体质不同，对其作用和功效的感受也会有所差异，如有不适应立即停用并咨询医生。