糖尿病患者一般可以吃淀粉类食物，但不宜过多，适当即可。
在日常饮食中，含淀粉类的食物有很多，比如米饭、馒头、面条、玉米、麦片等，可以为身体补充能量，满足身体所需，同时还可以增加饱腹感，减少进食量。对于正常人群可以放心进食，但如果是糖尿病患者，需要严格控制摄入量。因为淀粉的主要成分是碳水化合物，如果大量进食，会导致体内血糖波动过大，有可能会加重症状。期间尽量以低糖、低盐饮食为主，在保证血糖比较稳定的情况下，做到饮食多元化，荤素搭配，营养均衡，可以增强免疫力，抵抗疾病，对身体可以起到辅助改善作用。
除了饮食上需要注意，期间还要遵医嘱，按时服用药物治疗，比如盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等，控制血糖处于正常范围之内，避免继续加重或者引发其他并发症。期间还需要随时进行血糖监测，了解身体情况，出现异常及时就医。