正常人一小时大约能降2.7mmol/L的血糖，但具体数值并没有明确标准，主要根据个人体质来判断。
血糖主要是指血液中的血糖浓度，而血糖主要是从食物中所获取，能够为身体补充能量，维持正常的生理功能。但如果血糖数值偏高或者偏低，对身体都会造成影响，因此通过血糖监测可以用来判断身体是否健康。在进行血糖监测时，一般分为空腹血糖和餐后两小时血糖，正常成人空腹血糖应该在3.9-6.1mmol/L，餐后两小时血糖一般在7.7mmol/L左右。通常在餐后半小时到一小时左右血糖数值最高，但是在餐后两小时血糖就会逐渐下降，一般能下降2.7mmol/L左右。但由于每个人的体质不同，如果属于肥胖患者或者暴饮暴食，会导致血糖浓度下降比较缓慢。
为了保持身体健康，建议平时要严格控制饮食，避免进食高糖分、高油腻或高盐分的食物。适当运动，定期到医院进行体检。