邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
枸杞泡水适量喝血糖一般不会升高,但若长期大量饮用则可能会导致血糖升高。
枸杞属于目前临床上比较常见的营养价值比较高的食物,其中含有甜菜碱、多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸等人体所需的营养成分。正常人群以及血糖高的人群将枸杞泡水饮用后一般不会导致血糖升高,人体胰岛素按需分泌,可使血糖维持于正常范围内,来保证机体正常代谢,使血糖处于平稳状态。
但应注意的是,避免一次性过量饮用以及长期饮用枸杞水,主要是因为其中含有丰富的多糖成分,若长期摄入,就会导致血糖升高,也不利于血糖高患者对血糖的控制。
在饮用枸杞水期间也应做好正确的护理工作,应及时调整饮食,均衡膳食,避免食用辛辣刺激性食物,否则会影响枸杞水营养价值。同时应根据自身情况进行适当的运动锻炼,如瑜伽、游泳等,增强自身体质。