血糖高吃驴肉好还是吃牛肉好

2023-04-24 15:22:05

邓洪容 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 内分泌科

血糖高一般吃驴肉比吃牛肉好一些。

牛肉和驴肉都是营养价值较高的食物,含有较多的蛋白质、微量元素、矿物质、氨基酸等营养成分,通过适当的吃牛肉和驴肉,有助于增强身体的免疫力,提高身体的抵抗能力。同时牛肉和驴肉中,脂肪含量都比较低,对于血糖高的人群食用,一般不会加重血糖升高的症状。但是相比较来说,驴肉中含有的氨基酸成分比较丰富,同时驴肉中不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、蛋白质的含量都比牛肉高,因此,驴肉比牛肉的营养价值更高,在食用后更有利于人体的健康。

建议血糖高的人群,日常生活中不要吃淀粉含量高和糖分含量高的食物,比如土豆、糖果、蛋糕等,食用可能会使血糖快速升高,加重症状。如果血糖高的情况无法通过饮食控制,可以在医生的指导下服用盐酸二甲双胍片、瑞格列奈片等药物来治疗。

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