上火在中医里指的是热证，阿胶粉即阿胶打碎成粉。若想吃阿胶粉不导致热证，通常要了解阿胶的适应症、注意事项等，建议询问医生后用药。
1、阿胶的适应症
阿胶性平，味甘，归肺经、肝经和肾经，具有补血、止血、滋阴的作用，适用于血虚导致的眩晕、吐血、鼻血、便血、妊娠下血、胎动不安、崩漏等，也适用于虚烦失眠，肺虚干咳等。
2、阿胶的用法
阿胶的正确服用方法烊化口服。患者可以用温开水将阿胶化开，然后口服。也可以用加热的汤液进行烊化，然后口服。一般是早、晚分服，即在早餐后以及晚餐后半小时左右服用，同理，阿胶粉于早餐后或晚餐后半小时左右服用即可。
3、阿胶的注意事项
阿胶如果是刚熬制出来，就需要放置一段时间才能吃，因为过早服用，就会容易带来鼻咽干燥、牙龈肿痛出血等问题，还会容易导致大便干结。此外，阴虚内热、素体阳盛的人是不适合服用的，而且还需要注意饭前才能服用，消化不良脾胃不好的人不能吃。
在使用阿胶粉用于治疗疾病时，也需要在医生的指导下服用，不可过量食用。