吃螃蟹喝酒会中毒吗

吃螃蟹喝酒一般不会导致中毒，但可能会引起胃肠道不适、过敏反应、加重肝脏负担等。

1、胃肠道不适

螃蟹属于寒凉性质的食物，大量进食后容易刺激胃肠道，尤其是本身脾胃虚弱者更易出现腹痛、腹泻等症状。而饮酒也具有刺激性，两种食物同食后，会增加对胃肠道黏膜的刺激，严重时还可诱发急性胃炎、胃溃疡等疾病。

2、过敏反应

酒精过敏者在进食螃蟹和饮酒后均可出现皮肤瘙痒、红疹等症状，严重者还可出现呼吸困难。此外，螃蟹中含有异体蛋白，属于过敏原，部分过敏体质者饮酒后，可诱发或加重过敏症状。

3、加重肝脏负担

螃蟹虽然营养价值丰富，但是含有大量蛋白质，而且大多数都是高胆固醇类食物，需要通过肝脏代谢，大量饮酒会加重肝脏代谢负担，严重时可造成酒精性肝病。

除此之外，大量吃螃蟹喝酒还有可能会对肾脏造成损伤，甚至导致肾衰竭。日常生活中，建议患者适量进食螃蟹即可，避免大量进食。若已经出现了酒精中毒，应立即停止再次饮酒，并且及时前往医院就诊。