发烧即发热，发热吐苦水可能与饮食不当有关，也可能是急性胃肠炎、胆囊炎等疾病所致。建议及时前往医院就诊，根据临床症状和相关检查结果来明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
1、饮食不当
如果患者进食辛辣刺激性食物或者暴饮暴食，会导致胃肠功能紊乱，从而出现消化不良的现象，可能会引起发热、呕吐、腹胀等症状。建议患者注意调整饮食结构，避免摄入难以消化的刺激性食物。
2、急性胃肠炎
通常是由于细菌、病毒感染所致，也可能与进食不干净的食物有关。由于炎症反应刺激胃肠道黏膜，使其充血、水肿，从而出现发热、呕吐等症状，患者可以在医生指导下使用左氧氟沙星、双歧杆菌等药物进行治疗。
3、胆囊炎
通常是由胆囊结石、感染等因素所致，当患有胆囊炎后，炎症反复刺激胆囊，使胆汁排泄受阻，胆汁储存过多，从而出现发热、呕吐、腹痛等症状。患者可能会表现为发热、吐苦水，一般可以遵医嘱使用消炎利胆片、克林霉素等药物来缓解症状。
除此之外，阑尾炎、慢性乙型肝炎等也有可能导致发热吐苦水，患者应及时就医，以免延误病情。日常要注意合理饮食，规律作息。