有什么蔬菜可以帮助去水肿
2023-04-26 11:08:59
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 - 普内科
一般情况下，常见的洋葱、芹菜、苦瓜等蔬菜可以辅助去水肿。
1、洋葱
洋葱为百合科葱属植物，含有丰富的维生素、纤维素、矿物质、磷、硫醇以及多种氨基酸和微量元素等营养成分。其中所含的前列腺素A具有扩张血管的作用，能够有效地促进人体内钠盐排出，从而达到辅助利尿消肿的功效，所以在临床上可用于改善水肿的症状。需要注意的是，洋葱虽然富含营养，但不宜一次性食用过多，因为洋葱味辛辣，食用过多可能会刺激肠胃黏膜，容易引起腹胀、烧心等不适症状。
2、芹菜
芹菜是生活中比较常见的一种蔬菜，不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，还含有丰富的钠、钾、钙等矿物质。其中钾离子含量较高，适量食用后不仅可以补充身体所需的部分营养物质，还可以辅助促进水液代谢，从而缓解水肿的现象。此外，芹菜中的粗纤维还可以加快肠道蠕动，有助于促进粪便排出，适合消化不良的患者食用。
3、苦瓜
苦瓜为葫芦科苦瓜属植物，也是比较常见的一种蔬菜，不仅含有丰富的维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E等，而且苦瓜中的热量以及含有少量的膳食纤维，吃了以后通常不会导致血糖升高，对于存在水肿的患者也可以起到一定的辅助消肿效果。
除了以上蔬菜可以帮助去水肿外，还有其他蔬菜，如绿豆芽、黄瓜等可以起到辅助去水肿作用。但应注意的是，蔬菜只能辅助疾病的缓解，不能用于治疗疾病。如果身体出现不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。