吃完葡萄嘴里发涩，可能是由于生理性因素引起，也可能是由于口炎、消化不良、胃炎、反流性食管炎等病理性因素引起。如果患者发现症状加重、持续时间长，应及时去正规的医院就诊治疗。
1、生理性因素
葡萄中含有大量的糖分，如果吃得过多，会导致口腔内的糖分增多，从而引起嘴里发涩的症状。这种情况通常属于正常的生理现象，不需要特殊治疗，平时注意适量食用即可。
2、口炎
口炎可能是由于口腔卫生不洁、机体免疫力低下等原因引起，由于炎症刺激口腔黏膜，会导致口腔黏膜充血、水肿，还会伴有疼痛、发涩等症状。患者可以在医生指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗。
3、消化不良
若患者一次性吃太多葡萄，可能会增加胃肠负担，引起消化不良，导致胃肠蠕动异常，使食物堆积在胃内无法被消化和吸收，容易产生腹胀、反酸等症状，从而出现嘴里发涩的情况。患者可遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行缓解。
4、胃炎
如果患者本身患有胃炎，由于胃黏膜受到炎症刺激，会出现胃酸分泌过多的情况，当胃酸反流至口腔时，会出现嘴里发涩的症状，还可能会伴有腹痛、腹胀等现象。患者可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗。
5、反流性食管炎
反流性食管炎可能是抗反流功能下降、食管黏膜屏障作用减弱等原因引起，由于胃内容物反流至食管内，会导致口腔出现异味，还会伴有烧心、反酸等症状。患者可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、盐酸雷尼替丁胶囊等药物进行治疗。
除此之外，建议患者注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。症状严重时建议及时就医治疗，以免延误病情。