麦芽糖醇是由小麦芽糖经过发酵制成的糖类，通常孕妇可以适量吃麦芽糖醇，但不建议过多食用，以免引起血糖升高的情况。
麦芽糖醇的升糖指数较低，在怀孕期间适量食用并不会对孕妇的身体健康以及胎儿的生长发育造成影响，而且还可以补充机体所需的能量，促进胎儿的生长发育。但是麦芽糖醇属于高热量的食物，如果孕妇短时间内过多食用，可能会导致血糖升高，如果是患有妊娠期糖尿病的孕妇，食用麦芽糖醇后可能会导致病情加重，所以不建议过多食用。
建议孕妇在怀孕期间应注意均衡饮食，可以适当食用富含优质蛋白、维生素等食物，如鸡蛋、胡萝卜、苹果等，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、烧烤等。同时还应注意适当进行运动，如散步、孕妇瑜伽等，有助于增强孕妇的抵抗力。另外，孕妇在怀孕期间应定期去医院进行产检，动态监测胎儿的生长发育情况。