不吃碘盐会不会缺碘

不吃碘盐可能会导致碘缺乏。

碘是人体必需的微量元素之一，在体内主要以甲状腺激素的形式存在，对人体发育、代谢、免疫等方面都有重要作用。随着土壤和地下水中碘的流失，土壤和水源中碘含量不足，导致部分地区和人群出现碘缺乏的情况，缺碘可能会引起严重的疾病如甲状腺功能亢进症、甲状腺肿大、智力低下、免疫功能下降等。通常可以通过饮食获取碘，而碘含量最高的食物一般是海产品，如海带、紫菜、海藻等，也可以从牛奶、鸡蛋、水果等食物中获取，患者还可以在医生的指导下服用左甲状腺素钠片、复方碘溶液、碘化钾片等药物来缓解。

建议患者尽量少吸烟、少饮酒，避免饮用浓茶、咖啡等。为确保身体健康，摄入足够量的碘。建议每天食用含碘的食品，或食用经过碘化处理的食品，使用碘盐烹调食物是一种比较方便而安全的方法。正常的食盐中含有大量的碘，不需要刻意经常吃海鲜，以免碘超标。