银耳不是发物，湿疹患者是可以吃的。
银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，而且还可以提高免疫力，能够缓解咳嗽、咳痰的症状，也能够改善便秘。湿疹属于一种过敏性皮肤病，通常跟饮食不当、环境因素等原因有关，患者在发病时会出现皮肤长红疹、瘙痒等症状，得不到及时有效的治疗，还有可能会导致局部的皮肤糜烂。而银耳属于一种比较清淡的食物，不属于发物，能够起到养阴润肺的功效，也能够改善咳嗽、咳痰的症状。另外，银耳中含有大量的胶原蛋白以及多种营养物质，适当地吃银耳能够补充体内所需要的营养物质，一般不会导致病情加重。
如果出现了明显的不适症状，需要及时到医院进行相关的检查，明确引起的原因，以免病情持续发展。同时也需要做好相关的防护措施，避免接触容易诱发过敏的物质。