一般情况下，患者尿酸高是可以吃姜和蒜头的，但需要注意控制用量。
姜和蒜头里面的尿酸含量比较低，属于一种低嘌呤类的食物。尿酸高的患者适当吃姜和蒜头，一般不会使体内的尿酸含量超标，也不会加重病情。但是若患者正处于痛风发作期间，此时吃过多的姜和蒜头以后，可能会刺激关节等位置，甚至也有可能会出现剧烈疼痛等现象，不利于疾病的恢复。虽然姜和蒜头的好处比较多，但是属于一种辛辣刺激性的食物。如果吃过多以后，可能会刺激胃黏膜等位置，从而出现胃痛、反酸水等现象，甚至还会伴有嗳气等症状。
若患者存在尿酸高的情况，需要及时补充水分，从而加速体内的新陈代谢。如果症状比较严重，还可以在医生的指导下，配合使用非布司他片、别嘌醇片等药物进行治疗。另外，需要及时去医院进行复查，积极配合医生进行治疗。