痛风可以适量吃炸薯条，不要过量。
痛风多是因为大量饮酒、吃嘌呤含量高食物过多等原因引起的，而炸薯条属于嘌呤含量比较低的食物，所以可以适量吃。但是其中的油脂含量较高，如果吃太多可能会加重胃肠负担，引起消化不良的症状，所以要避免吃太多。痛风患者平时可以在医生指导下使用秋水仙碱片、苯溴马隆片等药物辅助改善，如果使用药物方式得不到改善，可以在医院通过手术剔除痛风石的方式进行治疗，一般经过积极有效的治疗，可以达到控制疾病的。
患者在治疗过程中，要增加饮水量，并且要注意保持清淡的饮食，可以适当多吃一些嘌呤含量低的水果蔬菜，例如苹果、卷心菜等，避免吃高嘌呤食物，例如动物肝脏、凤尾鱼等。可以适当参加规律运动，例如慢走、散步等，有助于增强身体抵抗力，并且有助于加快身体代谢。