花菜中嘌呤含量较高，尿酸高的患者食用后可能会使尿酸再度升高，导致病情加重。
花菜中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质等，适当食用可以补充机体所需要的营养物质，为机体提供热量，维持机体健康。其中所含的类黄酮能够防止血小板结块，在一定程度上能够减少心脏病与中风的概率。花菜中还含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，能够在一定程度上缓解疲劳、延缓衰老，还有助于提高机体的免疫功能，从而有效抵抗细菌和病毒的入侵，还可以促进铁的吸收，在一定程度上能辅助治疗缺铁性贫血。尿酸高多是由于体内嘌呤代谢异常，尿酸排泄减少导致的，花菜的嘌呤含量较高，尿酸高的患者摄入后可能会使尿酸再度升高，导致病情加重，因此不建议食用花菜。
建议患者注意休息，避免摄入嘌呤含量高的食物，日常饮食以清淡为主，多吃富含维生素和蛋白质的食物，避免辛辣刺激性食物，多喝水促进机体新陈代谢，适当运动增强自身抵抗力。