从中医内科角度上分析，大米汤是属于平性的，而不是寒性。
大米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的作用，适量食用对人体的健康有益，有助于消化和对脂肪的吸收。大米汤是属平性的食物，具有健脾和胃，止泻痢，补中益气，除烦渴的功效。大米汤适宜脾胃气虚，食少纳呆，倦怠乏力，心烦口渴等不适的人食用。对于发热咽痛人群，大米汤还具有一定滋阴生津的功效，生病的时候脾胃比较虚弱，不适合使用滋补类的中药进行调理，但体内的津液又需要及时补充，这时就可以选择大米汤。
综上所述，大米汤是属于平性的。使用大米进行熬汤时，建议患者根据自身的体质情况考虑是否适合食用，同时在医生的指导下搭配适当的调味品和药材，如生姜、桂圆等温性药材，以达到最佳的滋补效果。如果身体出现不适，建议及时去医院就诊治疗，避免加重病情。