血糖高的人可以喝豆浆，但豆浆中不宜添加多糖、红枣等高糖物质。
饮食管理是控制血糖的主要方法之一。豆浆是日常生活中常见的饮料，主要原料是大豆和水，富含植物蛋白、叶酸、磷等营养成分，是一种不添加糖和蜂蜜等额外成分的低血糖指数食品，因此糖耐量异常或无肾脏并发症的血糖高患者可以适量饮用。但是，市面上卖的豆浆大多都是含糖的，建议高血糖患者首选低糖或无糖豆浆饮料，或饮用现磨无糖豆浆。
平时在生活中注意避免喝生豆浆，因为生豆浆中含有皂甙、胰蛋白酶抑制剂、脂肪氧合酶等，可能会刺激胃肠黏膜，影响蛋白质的消化吸收，甚至引起腹痛、腹泻等食物中毒症状。尤其糖尿病肾病患者由于肾功能受损，应限制饮用豆浆或食用其他豆制品，因为过量摄入植物蛋白可能会增加肾脏负担，进一步损害肾功能。