口干舌燥吃什么能缓解，需要根据引起的原因对症治疗处理。口干舌燥可能是由生理性原因导致的，但也可能是肾阴虚、阴虚火旺等原因导致，患者需要明确病因进行治疗。
1、生理性原因
由于患者喝水少，吃的食物比较咸，天气炎热等情况，都可能会出现口干舌燥的症状。建议患者日常增加饮水量，注意饮食注意清淡，还可适量食用梨子、绿豆汤、西瓜等降火生津的食物，有助于补充体内的水分。
2、肾阴虚
肾阴虚多考虑是因为久病、长期熬夜等原因，使机体肾阴亏损，失于滋养，虚热内生所引起。常见口干舌燥、骨蒸潮热、五心烦热、失眠、多梦等症状。建议患者可在医生指导下口服左归丸、六味地黄丸等药物进行调理治疗。
3、阴虚火旺
阴虚火旺多因情绪比较急躁，懊恼，致使阴液亏虚，虚火亢旺而引起的。可能会出现口干舌燥，喜欢饮水且夜间更为明显，并伴有失眠多梦、颧红盗汗、手足心热等表现。建议患者在医生指导下口服杞菊地黄丸、知柏地黄丸等药物治疗。
除以上相对常见原因外，还有其他的原因所致，如肝火旺盛、脾胃湿热等，患者需要及时就医，以免耽误病情。