桑叶泡茶能起到辅助控制尿酸的作用，但需要适量饮用。
桑叶性味平和，具有清热利湿、滋阴润燥的功效，其含有的草酸盐、黄酮类物质、维生素C等成分，具有清热利湿、抗氧化、促进排泄功能恢复等作用。其含有一些天然的草酸盐，可以帮助肾脏排出体内的尿酸，从而达到辅助降低尿酸的目的。但是桑叶泡茶不可完全代替专业的治疗手段，尿酸过高的患者可在医生的指导下口服参苓白术散、四妙丸等药物治疗，饮食方面要限制高嘌呤食物的摄入，如鸡肝、猪肝、海鲜等食物。
桑叶泡茶需要适量饮用，过量饮用会对人体造成危害，导致人体大量摄入草酸盐，引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至会引起胃肠道溃疡等疾病，引起肝肾损害，导致骨质疏松等问题。
建议患者避免进食过多肉类、酒精等高尿酸食物，保持适量运动，避免情绪波动等，以达到降低尿酸水平的效果。