牙龈上火通常是不建议吃头孢的。头孢为抗生素类药物，通常是针对细菌感染的疾病进行抗菌、抗炎的治疗。
牙龈上火多考虑是由于近期饮食不均衡、长期熬夜、饮水量过少等因素，导致患者出现牙龈肿痛、口干舌燥等症状。若是症状较轻微，患者可以通过调整饮食来改善，日常可适量多吃一些清热降火、富含维生素的蔬菜水果，如莲子、苦瓜、苹果、猕猴桃等。同时还应多喝温水，保持口腔卫生。
若牙龈上火，伴随出现牙龈肿痛，甚至牙龈出血的症状，这种情况一般无需抗生素治疗，建议患者可以在医生指导下服用牛黄解毒片，牙龈肿痛症状严重者也可局部外用康复新液进行冲洗缓解不适。
若确诊为牙龈炎引起的牙龈肿痛、牙龈上火等症状，则可遵医嘱服用头孢类的抗生素进行抗菌、抗感染的治疗。
最后，建议患者在就医前先了解病情的具体原因，听从医生的建议进行治疗。同时，平时要注意口腔卫生，适当补充营养、增强免疫力也有助于预防牙龈上火的发生。