张碧云 主治医师
广州医科大学附属第一医院 - 儿科
临床上没有小孩不能吃木耳的说法,但不能过量食用,过量可能会导致肠胃不适、影响钙的吸收、过敏的症状。
1、肠胃不适
木耳中含有多糖类物质,过量摄入会刺激肠道蠕动,增加胃肠道负担,导致腹泻、腹痛等不适症状。患儿可在医生的指导下口服蒙脱石散、地衣芽孢杆菌胶囊等药物缓解。日常应注意食品卫生,避免食品不洁引起上述症状。
2、影响钙的吸收
木耳中富含草酸,草酸会与钙结合形成难以被吸收的草酸钙,过量摄入木耳会影响钙的吸收和利用。建议小孩日常生活中,可以多吃一些有利于补钙的食物,如牛奶、乳酪等,必要时可遵医嘱口服碳酸钙、维生素D3等药物,避免缺钙导致疾病。
3、过敏
木耳中含有蛋白质,因个体差异不同,部分人群可能会过敏,表现为皮肤瘙痒、食欲不振、呕吐、腹泻等症状。建议食用前应了解小孩的身体状况,避免过敏,若出现上述症状,可遵医嘱口服盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物抗过敏治疗。
最后,建议在日常生活中,适量食用木耳,不要暴饮暴食,保证营养均衡全面,以免食物单一导致营养不良。