狗肉里有没有狂犬病毒

2023-04-18 18:41:17

颜炳柱 主任医师

哈尔滨医科大学附属第二医院 - 感染病科

狗肉里一般没有狂犬病病毒。

狂犬病病毒大多是通过破损的皮肤黏膜进行传播,如果被动物咬伤或抓伤后,狂犬病病毒会随着破损的皮肤黏膜进入人体中大量的生长和繁殖,快速扩散会对人体造成损害。但狗肉大多是经过加工制作而成,并且狂犬病病毒不耐热,经过高温烹煮后会迅速死亡,也不会经过消化道感染,大多是通过动物咬伤或抓伤后,通常入侵人体感染。因此狗肉里一般没有狂犬病病毒。虽然不含狂犬病病毒,但狗肉吃多后会导致出现腹痛、腹泻、恶心等不良症状,并且狗肉属于发物,可能会引发口舌干燥、咽喉肿痛等情况。

综上所述,如果在饲养狗的过程当中被抓伤咬伤导致皮肤破损,建议及时接种狂犬病病毒疫苗,预防狂犬病。平时饮食注意多样化,膳食均衡,少吃辛辣刺激性食物,多吃新鲜的蔬菜和水果。平时也要适当运动,提高机体抵抗力。

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