胃炎的患者可以适当吃小米粥、山药粥、软面条、蔬菜汁、苹果等食物，能够起到养胃的作用。但是食物不能代替药物。
1、小米粥
小米粥中含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分，而且属于一种碱性食物，食用以后能够起到中和胃酸的功效，对于胃炎引起的胃部不适症状，也可以达到辅助改善的作用。
2、山药粥
山药粥中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，而且属于一种高营养的食物，食用以后能够补充身体当中所需要的营养，也可以达到辅助养胃的目的。
3、软面条
软面条是由小麦粉制作而成的，里面含有一定的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，食用以后比较容易消化和吸收，也不会对胃黏膜造成刺激，有利于胃炎的恢复。
4、蔬菜汁
蔬菜汁中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，而且还属于一种碱性的饮品，食用以后能够起到中和胃酸的功效，可以帮助改善胃炎引起的胃部不适症状。
5、苹果
苹果中含有丰富的维生素C、果胶、有机酸、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，而且属于一种酸甜口味的食物，患者食用了以后能够促进胃酸分泌，也可以达到养胃的效果。此外，苹果中还含有丰富的果胶、维生素C以及胡萝卜素等抗氧化剂，这些物质可以保护胃壁免受自由基的伤害。
除此之外，建议患者在日常生活中注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果患者出现不适症状加重的情况，建议及时就医治疗。