鲜虾怎么做给宝宝吃

2023-04-17 14:35:06

卢成瑜 主任医师

广州医科大学附属第一医院 - 儿科

通常可以选择用清水或者蔬菜汤来烹调,让宝宝吃到新鲜的虾肉和汤汁。

鲜虾是一种营养丰富的海产品,富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养元素,适合宝宝食用。但由于宝宝的肠胃功能尚未完全发育,容易引起过敏反应,因此在给宝宝食用鲜虾时需要注意选择新鲜的鲜虾,去掉虾线和虾壳,将虾肉洗净备用。并且将鲜虾切成小块,放入锅中加入适量水煮熟,煮熟后捞出备用。或者将鲜虾切成小块,用清水浸泡30分钟,去除虾身上的脏东西,然后用清水冲洗干净。搭配米粉、面条等食用,也可以加入蔬菜一起烹饪。

给宝宝做鲜虾需要注意少添加盐和调味料。因为宝宝的肾脏功能尚未完全发育,不能有效地排除体内的盐分,过多的盐分会对宝宝的肾脏造成负担。引起水肿、高血压等问题。而调味料中的添加剂和香精等化学物质也会对宝宝的身体造成不良的影响,容易引起过敏和消化不良等问题。同时还需要观察宝宝是否出现过敏反应,如皮肤瘙痒、呼吸困难等,如有任何不适应及时停止食用,并尽快到医院就诊。

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