胰岛素分泌延迟可以通过调整饮食、适当运动、服用药物、注射胰岛素、血糖监测等方式进行治疗。
1.调整饮食：如果患者平时不注意合理饮食，经常吃高糖、高脂肪的食物，可能会导致体内的血糖水平升高，从而出现上述情况。建议患者在日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，同时还可以适当进食富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，有助于补充身体所需要的营养物质，也可以促进病情恢复。
2.适当运动：患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，能够增强自身的体质，在一定程度上也能够改善胰岛素分泌延迟的情况。
3.服用药物：如果患者的病情比较严重，通过调整饮食以及适当运动的方式得不到有效缓解，则需要遵医嘱服药治疗，可以在医生指导下使用二甲双胍片、格列齐特缓释片等药物进行降糖治疗。
4.注射胰岛素：对于症状严重的患者，还需要及时到正规医院就诊，并且在医生指导下通过皮下注射胰岛素的方式进行治疗，以免延误病情。
5.血糖监测：患者还要定期检测空腹血糖及餐后两小时血糖值，以便于了解自身血糖控制情况。
若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。