糖尿病患者通常可以长期喝桑葚干泡的水，但是建议不要放太多的桑葚，特别是经过高糖制作过的蜜饯类的桑葚，也不要喝过多。
桑葚干中含有铁、锰、硒、铜等微量元素。可以通过泡水喝来改善胰岛细胞的功能，糖尿病患者可以适量饮用。不过，在服用的时候，要注意不要放太多，也不要用高糖分的果脯来制作，以免引起血糖的剧烈波动。正常情况下，晒干的桑葚干，因为没有添加糖、盐等调味品腌制，少量泡水饮用，对血糖的影响通常不会太大。而且桑葚干是一种药食同源的食物，营养价值比较高，其中含有丰富的花青素、氨基酸、维生素B族以及多种矿物质，常喝桑葚干泡水可以补充身体的营养，使身体维持正常的代谢，还可以一定程度的增强体质，对促进身体健康有一定好处。
但需注意。桑葚干中含有丰富的果糖和葡萄糖，若患者大量饮用桑葚干泡的水，会使血糖升高，糖尿病患者应避免大量饮用，以免引起血糖波动过大。因此，对于糖尿病患者，要严格的控制摄入的糖分和热量。若患者日常出现不适现象，还应及时就诊，在医生的进一步诊断下，进行对症治疗。