老冰糖具有补中益气、润肺止咳、健脾养胃、活血化瘀、美容养颜等功效，可以用于改善脾胃虚弱、肺燥咳嗽、脘腹虚痛、恶心呕吐、月经不调等症。但患者要注意适量食用，以免引起不良反应。
1、补中益气
老冰糖味甘，性平，归脾、肺经，具有补中益气的功效，可以改善脾虚食少、乏力便溏等症。
2、润肺止咳
老冰糖具有润肺止咳的功效，可以改善肺燥干咳、痰中带血等症。
3、健脾养胃
老冰糖具有健脾养胃的功效，可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症。
4、活血化瘀
老冰糖具有活血化瘀的功效，可以改善女性痛经、闭经等症状。
5、美容养颜
老冰糖中含有丰富的维生素C、蛋白质以及多种微量元素，用老冰糖泡水喝可以为人体补充所需要的营养，还可以促进体内的新陈代谢，在一定程度上也可以达到美容养颜的效果。
需要注意的是，上述药物需在医生指导下使用，不可盲目自行服用，以免引起不良反应，对身体造成损伤。如果患者服用后出现不适症状，建议及时就医治疗。