柴葛根和粉葛根在外形、口感、作用都存在一定的区别，柴葛根的主要作用是发表散邪、解肌退热等功效，粉葛根则具有生津止渴、清热除烦等功效。两种药物功效不同，在服用时遵医嘱服用。
1、柴葛根
该药物全株生黄褐色长硬毛，块根圆柱形，口感略甜。性凉、味甘辛，归脾、胃、肺经，具有解肌退热、发表散邪等功效，对于治疗发热、项背强痛、阴虚等有很好的治疗功效。
2、粉葛根
粉葛根呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形，大小不一，无明显的气味，放入口中，味微甜，不易融化。该药物味甘，性寒，无毒，归胃经，具有生津止渴、清热除烦等功效。对于发热、口渴、口舌溃疡等情况有很好的缓解效果。
以上两种药物一定要在医生的指导下进行服用，不要盲目用药，避免对身体造成损害。在用药过程中忌烟忌酒，少吃辛辣刺激性的食物。如果在服用后身体出现不适症状，建议及时就医。