瓜尔胶对人体的作用和危害

2023-04-18 12:03:33

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

通常情况下,瓜尔胶是一种水溶性高分子聚合物,是一种天然的高分子胶体,具有保护皮肤、增强免疫力等功效,但可能会引起过敏反应。

瓜尔胶是从大豆中提取的一种高分子胶体,主要成分为微丝、大豆蛋白等,通常具有保护皮肤、增强免疫力等功效。在临床上,瓜尔胶在人体中具有水溶性膳食纤维的各种功能,能降低肝脏和血液中的胆固醇,糖负荷试验中能抑制血糖值上升,还具有调节胰岛素并使血液中胰岛素下降的作用。由于瓜尔胶是一种天然的高分子胶体,如果是易过敏体质的人群,可能会引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿、起红疹等不适症状。如果出现不适症状,应及时停止使用,并及时就医,可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗过敏药物进行治疗。

除此之外,平时应注意保证充足的休息,避免过度劳累。同时还应注意保持室内清洁卫生,可以定期开窗通风,保持室内空气流通。日常还应注意清淡饮食,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,但应注意避免吃油腻、辛辣刺激性的食物,同时还需要多喝水。

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