当归、西洋参泡水喝具有补气养血、活血调经、润肠通便的功效，但是对于阴虚火旺、血热妄行的患者要禁止服用。
1、功效
当归是伞形科植物当归的根，味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。西洋参是五加科人参属植物西洋参的根，味甘、微苦，性凉，归肺、心、肾经，具有补气养阴、清热生津的功效。两者一起泡水服用可以起到补气养血、活血调经的功效。
2、禁忌
对于阴虚火旺、血热妄行的患者，不可以服用当归西洋参泡水，因为当归西洋参性凉，可能会加重患者病情。同时对于孕妇也不可以服用当归西洋参泡水，因为孕妇服用后可能会出现滑胎、腹痛、腹泻等不良反应，不利于胎儿的生长发育。同时对于患有出血性疾病的患者，也不可以服用当归西洋参泡水，因为西洋参具有凉血的功效，可能会加重患者病情。
建议患者在服用当归西洋参泡水时，需要在医生的指导下服用，不可自行盲目用药，以免出现不良反应。