虾肉味美、营养丰富，受到很多人的喜爱。虾的做法有很多，比如清蒸、水煮、凉拌等，可根据自身的喜好选择合适的做法。
1、清蒸
虾肉质细嫩，味道鲜美，清蒸不油腻，营养丰富，肉质软嫩，易于消化吸收，比较适合小孩吃。可以先将虾洗净去皮切成小片，放入锅中加入适量的水，大火烧开，转小火慢煮，等到水开后改成小火慢炖，最后加入适量的食盐即可。
2、水煮
水煮可以保留虾中的营养成分，同样也会保留虾的口感，但是需要注意，不要煮的时间太长，以免破坏虾肉的营养，而且还要注意不要加入过多的食用油。煮的时间太长会导致虾肉变得更加油腻，口感也会变差。
3、凉拌
虾肉的味道鲜美，还可以搭配一些调料，比如生抽、酱油、醋等，可以增加口感，提高食欲。但是在吃虾肉的时候要注意，不要吃太多，以免加重胃肠负担，导致消化不良。
除了上述做法外，还可以做成虾丸、虾粥等，都比较适合小孩吃，可根据自身的喜好选择。