一般情况下，辟谷是指不吃五谷杂粮，不吃饭的人群会容易衰老。
不吃饭可能会导致身体营养不良，使身体抵抗力下降，此时可能会容易诱发疾病。不吃饭会导致胃肠功能紊乱，胃肠蠕动减慢，从而导致食物不能被充分消化吸收，滞留在胃肠道内，刺激胃肠黏膜，会导致胃肠功能逐渐衰弱，从而出现衰老的情况。另外，不吃饭会导致身体能量摄入不足，会导致身体能量供应不足，也容易出现衰老的情况。
建议调整饮食习惯，多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以补充身体所需要的营养，并且要适当参加体育锻炼，比如慢跑、打太极拳等，有利于身体健康。如果出现容易衰老的情况，建议及时到正规医院，通过皮肤护理、面部提升手术等方法进行改善，并且日常生活中要注意多加休息，避免过度劳累，保证充足睡眠，有利于身体健康。