长期吃低芥酸菜籽油一般不好。
低芥酸菜籽油通常是指油菜籽中芥酸含量小于或等于3%的油，传统的油菜籽含有20%到60%的芥酸。正常人适当食用低芥酸菜籽油，可以降低血脂，减缓血栓形成。长期大量食用低芥酸菜籽油可能会导致体内胆固醇和脂肪酸含量升高，长期附着在血管上会增加冠状动脉粥样硬化的风险。低芥酸菜籽油的营养价值相对单一，长期大量食用可能导致营养不良。低芥酸菜籽油的油脂肪含量比较丰富，如果每天大量食用容易导致脂肪堆积，引起肥胖，高脂血症患者需要严格控制每日食用油的摄入量。长期食用还会导致芥酸积累过多，引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积，不利于血管的健康。
日常生活中需要注意调整饮食，避免摄入高脂肪类的食物，多摄入富含维生素、蛋白质的食物，保持营养均衡。注意作息规律，避免过度疲劳。