植物奶油吃了一般对身体没有危害，但需要注意适量。
植物奶油由植物油、盐、奶粉等加工而成，富含反式脂肪酸和氢化油，容易被人体吸收，但营养成分较少，一般适量食用不会对身体造成伤害，但需要避免过量食用，因为植物奶油中含有一定的油脂，如果过量食用，可能会导致摄入的热量过多，导致脂肪堆积于体内，造成肥胖。另外，植物奶油是将植物油经过氢化处理，加入色素、人造香料、防腐剂等添加剂，若添加剂含有反式脂肪酸，过量食用可能会对胃肠道造成一定的刺激，出现腹痛、腹泻等不良反应，也可能会导致胆固醇升高、血脂异常。
如果食用植物奶油后身体出现异常，应及时到医院就诊，避免造成不良后果。日常生活中应注意食用一些新鲜的蔬菜、水果，避免食用高热量、高脂肪的食物，如蛋糕、巧克力、薯条等。