追求营养价值应当吃糙米还是精米

通常情况下，追求营养价值可以适当吃糙米，也可以适当吃精米，都能够满足机体的营养需求，并不存在吃哪个更好的说法。

1、糙米

糙米当中含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖等营养成分，吃了以后能够补充身体当中所需要的营养，增强身体抵抗力，但是不可食用过多。

2、精米

精米中的营养价值也相对较高，里面含有丰富的B族维生素、蛋白质、脂肪等营养成分，吃了以后也能够满足机体的营养需求，提升机体免疫力。但是在吃的时候还要控制好食用量，避免过量食用，以免给胃肠增加负担，出现不适的症状。

由于两种米当中的营养价值都相对较高，吃了以后对身体都有一定的好处，因此平时可以适当食用，能够加强体内营养的摄入。另外，在日常生活中，还要保持健康的饮食，养成荤素搭配的好习惯，避免饮食单一。