早中晚吃钙铁锌的顺序

2023-03-22 13:58:35

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

一般来说,一天吃钙、铁、锌的顺序没有固定要求,但建议钙、铁、锌分开吃。具体服用顺序建议咨询专业医生,根据个人情况进行判断。

1、铁

其主要作用是参与氧的转运和组织呼吸,维持机体的造血功能,参与肝脏的解毒功能和脂质的转运功能。因动物全血、畜禽肉中含有丰富的铁,可以通过适当食用来补充铁。注意口服铁可能会引起胃肠道刺激症状,如恶心、胃部烧灼感、胃肠道痉挛和腹泻等情况。

2、锌

主要作用是对免疫功能、激素调节、细胞分化和味觉形成有重要影响。因此,建议在日常饮食中补充锌,如贝类,红肉和动物内脏等可以通过进食成为锌的良好来源。

3、钙

钙主要参与骨骼和牙齿的形成和保护,参与和维持机体组织、神经和肌肉的活动,调节体内酶的活性,参与血液凝固、激素分泌,维持体液的酸碱平衡。牛奶和奶制品是食物中钙的最佳来源,蔬菜、豆类和海带也含有一定量的钙。

在日常生活中补充钙铁锌等元素要注意适度,具体情况建议咨询专业医生,避免盲目补充导致不适。

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