熬粥放小苏打一般是没有危害的，但要注意一次性不要放太多，以免影响胃内酸性环境，出现胃肠道不适症状。
小苏打属于碱性的物质，可以中和胃酸，减少胃酸分泌过多对胃肠道黏膜产生的刺激。在熬粥时适量放一些小苏打，能够破坏谷物表面的蛋白膜，可以增加稀饭的黏稠度，使稀饭更加软烂，有利于胃肠道对于营养物质的吸收，减轻胃肠道负担。适量的小苏打通常不会对胃肠道黏膜产生刺激，所以熬粥放小苏打一般是没有危害的。但如果放置过程中没有控制好用量，食用后会影响胃内酸碱平衡损失，严重者可能会造成消化道系统损害，影响胃部功能，不利于身体健康。
在日常生活中要多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜等，以及高蛋白类的食物，同时要保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。