晚上吃柿子饼等于吃砒霜吗

2023-03-22 13:58:16

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

晚上吃柿子饼等于吃砒霜这种说法并不正确,晚上吃柿子饼通常不会对人体健康有影响。

柿子饼是采摘自成熟柿子的果实,经过晾晒制成的一种饼状食物,具有丰富的营养成分,如维生素A、C、E、β-胡萝卜素、钙、铁等微量元素,对身体有很好的滋补作用,还富含纤维素、水溶性膳食纤维等,可以促进肠道蠕动、维持肠道正常菌群的正常生长,增加排便次数,缓解便秘问题。

但柿子饼中含有少量的单宁酸,容易刺激胃肠道,导致胃部不适、腹泻等不良反应,建议在餐后再食用柿子饼,以减轻对胃肠的刺激,而且柿子饼中还含有丰富的糖分,过量食用容易导致身体热能过剩,增加肥胖和代谢疾病的风险,建议适量食用,以免引起不适。

除此之外,在选购柿子饼时,应选择色泽均匀、质地柔软、无霉变的优质产品,以保证食用安全和营养价值,若食用时身体出现不适症状,应及时就医。

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