早餐牛奶加鸡蛋具有补充体内所需营养的功效，可以起到改善营养不良的情况。
1、功效
在早餐的时间段适量补充牛奶和鸡蛋，可以及时获取人体进行正常生理活动所需的磷元素、蛋白质、脂肪、钙元素等营养成分，有助于自身脏器进行正常生理活动，避免出现上述营养成分补充不足的情况。
2、作用
适当补充牛奶和鸡蛋，补充体内所需营养，一般不会出现上述营养成分吸收量下降，提高营养不良等疾病发作的可能性。若患有营养不良，也可以适量补充牛奶和鸡蛋，及时补充人体进行正常生理活动所需的营养物质。
除此之外，还可以辅助增强自身的免疫力，可以起到减少疾病发作次数的作用。但不建议补充太多的牛奶鸡蛋，以免出现消化不良的情况。若出现消化不良，可以在饭后适当进行散步或使用手部按摩和揉搓，改善以上不适的症状。