长期不吃晚饭一般不好，会出现睡眠不佳、低血糖、伤害胃肠、胆结石、低血压等问题。
1、睡眠不佳
人只有在温饱之后才能保证睡眠质量。如果不吃晚饭就睡觉，明显的饥饿感导致入睡困难，入睡之后难以进入深度睡眠，睡眠质量差。
2、低血糖
由于患者长时间没有进食，造成机体所需的能量、热量摄入不足，有可能导致低血糖，可出现盗汗、心悸、头晕等低血糖症状。此时患者需要多喝一些白糖水进行缓解，应及时去医院进行静脉滴注葡萄糖来缓解。
3、伤害胃肠
经常不吃饭的人群，还可能会有肠胃问题。不吃晚饭空腹时间较长，胃内胃酸较多，会对胃黏膜造成一定的损害，严重时会引起胃溃疡甚至胃癌。要想胃肠健康，饮食一定要定时定量。患者可遵医嘱口服奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑肠溶胶囊等药物缓解。
4、胆结石
经常不吃晚饭，可能会导致胆汁无法及时排空，容易诱发胆结石，从而出现上腹部疼痛、恶心等症状。患者可以在医生指导下使用熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸胶囊等药物进行治疗。必要时，患者可以通过手术的方式进行治疗。
5、低血压
如果患者长期不吃晚饭，可能会导致体内的营养物质摄入不足，容易出现低血压的情况，从而引起头晕、乏力等症状。患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如牛奶、鸡蛋等。
除以上外，还会出现慢性胃炎、胃溃疡等问题。患者平时应合理饮食，避免暴饮暴食，一日三餐要按时，营养均衡，做好荤素搭配，增加食物种类摄入，保证有主食、蔬菜水果和蛋白质。