合理适当食用鸡蛋可以给身体补充营养，但是不建议开水冲鸡蛋的方式食用。
鸡蛋是一种营养价值比较高的食物，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂、矿物质等，都是人体所必需的营养物质，适量食用鸡蛋能够给身体补充营养。但一般不建议用开水冲鸡蛋这一使用方法，不利于身体健康。鸡蛋中可能含有细菌、虫卵、寄生虫等，一般的开水不容易将其杀死，有害物质进入身体后会对胃黏膜造成伤害，患者会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
在日常生活中，患者要做到健康饮食，多吃营养价值比较高的食物，比如牛奶、猕猴桃、橙子等，避免吃过期、发霉、腐烂的食物。饭后半小时患者可适当散步，有助于食物快速消化，从而防止出现消化不良的情况，但是要避免做剧烈运动。当身体出现不适症状后，建议患者及时到正规的医疗机构就诊，根据检查结果配合医生进行针对性治疗。