通常煲汤和炖汤的嘌呤都是比较高的。一般煲汤和炖汤的时间比较久，时间越长食物分解充分，会导致嘌呤升高。
通常如果在煲汤或炖汤中，无论选择任何食材或食物，由于炖煮时间比较久，可能会导致食物过度分解，所以都会产生高嘌呤。如果没有痛风的患者，在平时是可以适当喝汤的，其中含有丰富的矿物质等营养成分，能够补充身体所需要的营养。但是如果患有痛风的患者，在平时尽量少喝汤。同时也需少量食用含嘌呤高的食物，比如虾皮、海鲜、瓜子、干果等，以免会导致痛风症状加重。在平时可以多喝水，能够促进身体的新陈代谢，促进尿酸的排泄，有利于病情的恢复。
患者在平时要适当食用新鲜的蔬菜水果，比如葡萄、苹果、西红柿、黄瓜等，能够补充身体所需要的维生素等营养成分。患有痛风的患者在出门时也需注意保暖，避免病情加重。出现不适症状时，需要及时就医检查治疗。