王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
莲雾中间的芯通常可以吃。
莲雾中含有水分、维生素、蛋白质、微量元素等营养物质。莲雾中间的芯比较小,一般没有毒性,吃起来和莲雾的果肉基本没有差别,并且其中含有的营养物质与莲雾基本相同,能够提供人体所需要的营养元素,因此可以食用。此外莲雾以及莲雾中间的芯属于寒凉性的食物,存在胃肠道疾病等人群不建议摄入,容易加重病情,不利于疾病的恢复。
除了莲雾,平时也要多吃新鲜的蔬菜和水果,例如西红柿、黄瓜、猕猴桃等。同时要注意保证营养多样化,膳食均衡,少吃辛辣刺激性的食物。