蓝莓泡水喝的功效与作用主要有增强食欲、补充营养、促进消化等，但要适量饮用。
1、增强食欲
蓝莓中的维生素C含量较高，味酸甜，饮用适量的蓝莓水可以使胃酸分泌增加，增强食欲。
2、补充营养
蓝莓还含有丰富的维生素A、氨基酸、微量元素等。用蓝莓泡水喝，可以补充身体所需要的营养物质。
3、促进消化
蓝莓中还含有大量膳食纤维，喝适量蓝莓水可以促进胃肠道蠕动，帮助排便。另外，可以在一定程度上可以预防便秘。
除此之外，还可以在一定程度上改善视力、增强记忆力等，但不要饮用过多，以免刺激胃黏膜，分泌大量胃酸，出现反酸、上腹烧灼感等症状。除此之外，蓝莓水只能作为日常饮品使用，对于疾病没有治疗效果。如果出现腹痛、食欲减退等症状，可以到医院就诊，明确病因后给予针对性治疗。