味精鸡精对人体有没有危害

通常少量食用味精与鸡精对人体没有危害，但如果过量进食，也有可能会产生危害，需要根据进食量进行综合分析。

1、没有危害

味精是由小麦、大豆等原材料制作而成，而鸡精是由食用盐、鸡骨粉、谷氨酸钠等成分构成。两者均属于调味品，如果每天少量食用，可以增加食物的口感，并不会对身体造成影响。

2、有危害

味精与鸡精中含有一定的盐分，如果长时间大量食用，会导致盐摄入过多，从而加重肾脏与心脏的负担，可能会引发身体水肿、肾脏疾病、心脑血管疾病等危害。并且如果鸡精与味精长时间进行高温处理，可能会形成焦谷氨酸钠，过量摄入此类物质，可能会对身体造成不利的影响。此时可能会对身体造成危害。

在日常生活中，建议以食用新鲜材料为主，烹饪食物时应该减少添加调味剂，对维持身体健康有一定的帮助。如果身体出现不适的症状，建议及时到医院就诊。