吃玉米油的好处和坏处分别是什么

2023-03-22 13:58:36

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

吃玉米油可以辅助改善心脑血管、提供营养的好处。坏处则是有可能会引起胃肠道不适,引发肥胖等。

1、好处

玉米油是从玉米胚芽中提炼的油,含有不饱和脂肪酸、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质,其中含有的不饱和脂肪酸对血液中的胆固醇有一定的溶解作用,可以辅助起到降胆固醇、保护眼睛、延缓衰老等作用。因此适当摄入玉米油,对人体有一定的好处。

2、坏处

但如果摄入过多玉米油,可能会导致玉米油中的脂肪无法被分解和吸收,引起肥胖。此外,还有可能会刺激胃肠道,引发胃肠道不适。特别是存在胃肠道疾病的患者,容易加重病情。

除了该食物之外,在日常生活中也要多吃新鲜的蔬菜和水果,保证营养多样化,膳食均衡。日常生活中要密切关注好自身的情况,若身体出现异常的情况则需及时就医,避免病情加重。

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